CURSO PME EN TENERIFE

Saludos.

Hoy he estado ocupada. Hace un par de semanas he ido a Tenerife a hacer un curso en Dignorais' cake, nada más y nada menos que uno de los tres módulos de PME, el de fondant. Ha sido increíble, agotador y muy muy satisfactorio.

Dignorais es un encanto, como dije una vez, cuando conoces el caviar no quieres ningún sucedaneo, y ella es todo caviar y del bueno. Aprendimos muchísimas técnicas de decoración y el forrado de tartas: redondas, cuadradas, hexagonales....

Practicando forrado de tarta cuadrada y decoración infantil

Tarta de boda con novios incluidos

Este fue el resultado de un par de ellas, en total hicimos cuatro tartas. Los ojitos del novio se estropearon un poco con el viaje, pero en casa los re decoré, y así de lejos no se nota. 

Y claro, después de la formación,  viene la practica y con la excusa de que quiero estrenar blog, me pongo manos a la obra y hago mi primera tarta oficial como Ros' Bakery, (no es la primera que hago, pero tan complicada como está si).

Estuve un día haciendo los volantitos, y otro pegando florecitas. La tarta es de dummies, quería conservarla, y de hecho la tengo en el salón, esperando  encontrarle otro lugar más apropiado.

Las florecitas las pegué con glasa

Detalle de los volantes: ¡fueron un verdadero coñazo!

Y este fue el remate de la base, un botón en forma de flor.

Gracias por leerme, y estar este ratito aquí; ¡con lo inmensa que es la red!. Un beso fuerte donde quieras que estés. ROS.